| अ.क्र. |
पदार्थ/वैज्ञानिक नाम |
गुणवत्ता मापदण्ड |
दर रू. esa |
| 1 |
धनिया "साबुत"
कोरिएण्डर सटाइवम |
बाह्य पदार्थ, फटे हुये बीज, काले पडे एवं संक्रमित बीज, सूखे हुये एवं अपरिपक्व बीज, आर्द्रता |
800 |
| 2 |
"धनिया "पावडर"
कोरिएण्डर सटाइवम
|
आर्द्रता, कुल भस्म मात्रा, अम्लीय घुलनशील भस्म |
800 |
| 3 |
"मेथी "साबुत"
ट्ायगोनेला फाईनमग्रेसियम
|
बाह्य पदार्थ फूटे हुये बीज, काले पडे एवं संक्रमित बीज, सूखे हुये एवं अपरिपक्व बीज, उ-नवजयम जलीय सार, अन्य खाद्य बीज |
800 |
| 4 |
"मेथी "पावडर"
ट्ायगोनेला फाईनमग्रेसियम
|
कुल भस्म मात्रा,अम्लीय घुलनशील भस्म,आर्द्रता ठंडे जल में घुलनशील सार मात्रा |
800 |
| 5 |
"सौफ "पावडर"
फायनिकलम व्लगेरे
|
बाह्य पदार्थ, फूटे हुये बीज, सूखे हुये एवं अपरिपक्व बीज, आर्द्रता वा-नवजयपशील तेल, खराब, बदरंग एवं सूखे हुये बीज, अन्य खाद्य बीज |
800 |
| 6 |
"सौफ "पावडर"
फायनिकलम व्लगेरे
|
आर्द्रता, कुल भस्म मात्रा, अम्लीय घुलनशील भस्म, वा-नवजयपशील तेल |
800 |
| 7 |
"अजमोद बीज
एपियम ग्रविओलेंस
|
बाह्य पदार्थ, खराब व अन्य बीज, आर्द्रता कुल भस्म मात्रा, अम्लीय घुलनशील भस्म, वा-नवजयपशील तेल |
800 |
| 8 |
"जीरा "साबुत"
क्यूनिमनम साईमियम
|
आर्द्रता कुल भस्म मात्रा अम्लीय घुलनशील भस्म वा-नवजयपशील तेल |
800 |
| 9 |
"जीरा "पावडर"
क्यूनिमनम साईमियम
|
आर्द्रता, कुल भस्म मात्रा, अम्लीय घुलनशील भस्म, वा-नवजयपशील तेल |
800 |
| 10 |
हल्दी गाठ
कुरकुमा लोन्गा
|
करकुमिन मात्रा, आर्द्रता लेड क्रोमेट परीक्षण |
800 |
| 11 |
हल्दी पावडर "दरदरा"
कुरकुमा लोन्गा
|
आर्द्रता, कुल भस्म मात्रा, अम्लीय घुलनशील भस्म, स्टार्च, लेड क्रोमेट टेस्ट |
800 |
| 12 |
हल्दी पावडर
कुरकुमा लोन्गा
|
करकुमिन मात्रा, आर्द्रता,कुल भस्म मात्रा, अम्लीय घुलनशील भस्म, स्टार्च, लेड क्रोमेट टेस्ट |
800 |
| 13 |
हींग
फेरूला फोएटिडा |
कुल भस्म मात्रा, अम्लीय घुलनशील भस्म, अल्कोहल घुलनशील सार, आर्द्रता स्टार्च मात्रा |
800 |
| 14 |
अजवायन
सीरम कोप्टीकम |
अकार्बनिक अपशि-ुनवजयट पदार्थ, कार्बनिक अपशि-ुनवजयट पदार्थ, सिकुडे हुये अपरिपक्व खराब, बदरंग एवं सूखे बीज, आर्द्रता |
800 |
| 15 |
ष्खसखस
पपावर सोमिनीफेरम |
अपशि-ुनवजयट पदार्थ, अन्य बीजों की मिलाव |
800 |
| 16 |
मिर्च "साबुत"
केप्सिकम एनम
|
लम्बाई, रंग, बाह्य पदार्थ |
800 |
| 17 |
मिर्च "पावडर"
केप्सिकम एनम
|
कुल भस्म मात्रा, अम्लीय अघुलनशील भस्म, अपरि-ुनवजयकृत रेशा, अवा-ुनवजयपशील ईथर सार |
800 |
| 18 |
काली मिर्च "साबुत"
पीपर नाईग्रम
|
बाह्य पदार्थ
पिन हेड्स, हल्की गोल मिर्च, आर्द्रता मात्रा |
800 |
| 19 |
काली मिर्च "पावडर"
पीपर नाईग्रम
|
कुल भस्म मात्रा, अम्लीय अघुलनशील भस्म, अपरि-ुनवजयकृत रेशा, अम्लीय एनहाईड्स सीट्कि अम्ल |
800 |
| 20 |
आमचूर
मेंग्नीफेरा इंडिका |
आर्द्रता, कुल भस्म मात्रा, अम्लीय अघुलनशील भस्म, अपरि-ुनवजयकृत रेशा, अम्लीय एनहाईड्स सीट्कि अम्ल |
800 |
| 21 |
लौंग "साबुत"
साईजीजियम एरोमेटिका
|
बाह्य पदार्थ, सिर रहित लौंग, अपरिपक्व, आर्द्रता मात्रा, खोखली लौंग, वा-ुनवजयपशील तेल मात्रा |
800 |
| 22 |
लौंग "पावडर"
साईजीजियम एरोमेटिका |
आर्द्रता, कुल भस्म मात्रा, अम्लीय अघुलनशील भस्म, वा-नवजयपशील तेल |
800 |
| 23 |
इलायची "साबुत"
इलाटेरिया कार्डामोमम
|
बाह्य पदार्थ, खाली एवं विकृत कप्सूल, अपरिपक्व केप्सूल, अपरिपक्व एवं सिकडे हुये केप्सूल, काली एवं फटी, आकार, घनत्व, रंग |
800 |
| 24 |
इलायची "पावडर"
इलाटेरिया कार्डामोमम |
आर्द्रता, कुल भस्म मात्रा, अम्लीय अघुलनशील, अपरि-नवजयकृत रेशा, वा-नवजयपशील तेल |
800 |
| 25 |
इलायची "बीज"
इलाटेरिया कार्डामोमम |
बाह्य पदार्थ, हल्का बीज, द्रव्य |
800 |
| 26 |
अदरक "पावडर"
जिन्जीबर ओफिसिनेले
|
रायजोम का आकार, बाह्य पदार्थ, बहुत छोटे टुकडे, लाईम जैसे कैल्शियम आक्साईड |
800 |
| 27 |
अदरक "पावडर"
जिन्जीबर ओफिसिनेले
|
आर्द्रता, कुल भस्म मात्रा, अम्लीय अघुलनशील, ठंडे पानी में विलेय सार, वा-नवजयपशील तेल, अल्कोहल विलेय, कैल्शियम जैसे कैल्शियम आक्साईड, लेड |
800 |
| 28 |
दालचीनी "छाल"
सिन्नामोमम वेरम
|
लम्बाई, व्यास, रंग, रचना |
800 |
| 29 |
दालचीनी "पत्तियां"
सिन्नामोमम वेरम
|
बाह्य पदार्थ, आर्द्रता मात्रा, वा-नवजयपशील तेल |
800 |
| 30 |
गरम मसाला |
आर्द्रता, कुल भस्म मात्रा, अम्लीय अघुलशील भस्म, अपरि-नवजयकृत रेशा, अवा-नवजयपशील तेल, वा-ुनवजयपशील तेल, नमक, लेड, क्रोमियम |
800 |
| 31 |
पावभाजी मसाला |
आर्द्रता अम्लीय अघुलनशील भस्म, अपरि-ुनवजयकृत रेशा, अवा-ुनवजयपशील तेल, वा-ुनवजयपशील तेल, नमक |
800 |
| 32 |
सांभर मसाला |
आर्द्रता, अम्लीय अघुलनशील भस्म, अपरि-ुनवजयकृत रेशा, अवा-ुनवजयपशील तेल, वा-ुनवजयपशील तेल, नमक |
800 |
| 33 |
चना मसाला |
आर्द्रता, अम्लीय अघुलनशील भस्म, अपरि-ुनवजयकृत रेशा, अवा-ुनवजयपशील तेल, वा-ुनवजयपशील तेल, नमक |
800 |
| 34 |
अचार-उचयआम/मिर्च/नीबू/मिश्रित |
द्रव भाग, अम्लीयता जैसे ऐसेटिक अम्ल, अम्लीयता जैसे सिट्कि अम्ल, सोडियम क्लोराइड, भारी धातु |
800 |
| 35 |
अचार मसाला |
आर्द्रता, अम्लीय अघुलनशील भस्म, अपरि-ुनवजयकृत रेशा, अवा-ुनवजयपशील तेल, वा-नवजयपशील तेल, नमक |
800 |
| 36 |
पापड+ |
आर्द्रता,कुल भस्म मात्रा, अम्लीय अघुलनशील भस्म, अपरि-ुनवजयकृत रेशा,भस्म की क्षारीयता, सोडियम कार्बोनेट, पीण्एचण् वसा |
800 |
| 37 |
मेंहदी
लवसीनिया इनरमिस |
आर्द्रता, ठंडे पानी का घोल, लवणीय पदार्थ, अपरि-ुनवजयकृत रेशा, लासम पिग्मेंट मात्रा, टीण्एसण्सीण् रंजक |
800 |
| 38 |
शेम्पू-उचयसाबुन आधारित |
रंग,गंध,घुलनशीलता,शु-ुनवजयकीकरण पर हा्स,भस्म,कुल ठोस,पीण्एचण्,मुक्तकास्टिक क्षार,अधिकतम -हजयाग मात्रा अवा-ुनवजयपशील,अल्कोहल घुलनशील पदार्थ |
800 |
| 39 |
अगरवत्ती |
ज्वलनशील क्षमता एवं गुणवत्ता, काडी दुर्नम्यता, सुगन्ध, धूम आदि |
800 |
| 40 |
च्यवनप्रास/जाम/शर्बत |
रंग, गंध, पीण्एचण्, शु-नवजयकीकरण पर हा्स, भस्म, कुल घुलनशील ठोस पदार्थ, कुल शक्कर मात्रा |
800 |
टीपः-उचय
1-उचय जीण्सीण्/एलण्पीण्एलण्सीण् द्वारा परीक्षण शुल्क रू300/-उचय की दर से अतिरिक्त देय
2-उचय सूक्ष्मजीवी परीक्षण शुल्क रूण् 800/-उचय प्रति नग अतिरिक्त देय |